Une recette délicieuse et rapide d'inspiration italienne.
Recette pour 4 à 6 personnes.
Égoutter les pois chiches et rincer-les. Placer-les dans un saladier.
Nettoyer un fenouil, et couper la moitié de celui-ci en dés. Ajouter-la dans le saladier.
Ajouter la coriandre ciselée et le ras el hanout. Verser l'huile et mélanger. Assaisonner. La recette est prête. Bon appétit !