J'adore cette recette de biscuits, impossible d'en manger qu'un, tellement ils sont gourmands !
Quand on pense aux biscuits, on se dit toujours que c'est trop sec mais c'est loin d'être le cas pour ce biscuit ! Il fond sous la langue, et est juste trop bon !
Ces biscuits changent vraiment de ce que l'on a l'habitude de manger. Ils contiennent du rhum, mais si vous ne voulez pas en mettre, remplacer par du jus d'orange !
Pour le rhum, n'hésitez pas à choisir un rhum agricole de Martinique, pour moi, ce sont les meilleurs !
Pour une variante plus exotique, ajoute un peu de zeste de citron vert.
Ces biscuits fondants peuvent se déguster toute l'année, comme pour les fêtes !
Si tu aimes les biscuits, tu aimeras sans doute ma recette de biscuits TUC pour l'apéro !
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Mélanger la farine, la maïzena, le sel, les épices et réserver.
Battre le beurre avec 20 g de sucre glace.
Dès que le mélange est crémeux, ajouter le rhum ou le jus d'orange.
Ajouter les poudre et mélanger jusqu'à obtenir une pâte.homogène
Former un boudin et placer le dans du film alimentaire.
Réfrigérer 2 h au minimum.
Découper le boudin en fines tranches de 5 à 7 mm.
Déposer-les sur du papier cuisson et enfourner 15 minutes à 180°C.
Dès que les biscuits sont cuits et encore chaud, placer-les dans le reste de sucre glace et rouler-les délicatement.
Laisser refroidir et déguster
Ingrédients
Instructions
Mélanger la farine, la maïzena, le sel, les épices et réserver.
Battre le beurre avec 20 g de sucre glace.
Dès que le mélange est crémeux, ajouter le rhum ou le jus d'orange.
Ajouter les poudre et mélanger jusqu'à obtenir une pâte.homogène
Former un boudin et placer le dans du film alimentaire.
Réfrigérer 2 h au minimum.
Découper le boudin en fines tranches de 5 à 7 mm.
Déposer-les sur du papier cuisson et enfourner 15 minutes à 180°C.
Dès que les biscuits sont cuits et encore chaud, placer-les dans le reste de sucre glace et rouler-les délicatement.
Laisser refroidir et déguster