Voici une recette issue de mon livre "Juste une tablette de chocolat" paru aux éditions Marabout
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
Mélanger tous les ingrédients ensemble, ajouter le chocolat fondu et une fois le mélange homogène, placer le tout dans un plat recouvert de papier cuisson. Faire cuire 25 à 30 minutes à 180°. Laisser refroidir dans le moule
Mélanger le riz soufflé avec le caramel au beurre salé et quand le mélange est uniforme, placer une couche uniforme sur le brownie. Réserver au frais.
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Porter la crème à à ébullition. Incorporer la crème en 3 fois dans le chocolat. Quand le mélange est lisse et homogène, verser le dans les tartelettes et laisser le prendre au moins 2 h au frais.
Découper en barre, et parsemer, à discrétion de cacao en poudre non sucré.
Ingrédients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
Mélanger tous les ingrédients ensemble, ajouter le chocolat fondu et une fois le mélange homogène, placer le tout dans un plat recouvert de papier cuisson. Faire cuire 25 à 30 minutes à 180°. Laisser refroidir dans le moule
Mélanger le riz soufflé avec le caramel au beurre salé et quand le mélange est uniforme, placer une couche uniforme sur le brownie. Réserver au frais.
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Porter la crème à à ébullition. Incorporer la crème en 3 fois dans le chocolat. Quand le mélange est lisse et homogène, verser le dans les tartelettes et laisser le prendre au moins 2 h au frais.
Découper en barre, et parsemer, à discrétion de cacao en poudre non sucré.